Краеведческий час «Поморская кухня»

12 ноября в Центре поморской культуры побывали учащиеся Беломорского центра дополнительного образования (отделения «Хозяйка, хозяин дома», «Кухня народов мира»). Они познакомились с изданиями, которые с 2012 года выпускает Центр поморской культуры: иллюстрированный альбом «Сумлянка», сборник материалов «Краевед из Сумпосада. Иван Матвеевич Дуров» и др.

Краеведческий час "Поморская кухня" в Центре поморской культуры. 12 ноября 2016 г. Фото В. Дрягуева

Краеведческий час «Поморская кухня» в Центре поморской культуры. 12 ноября 2016 г. Фото В. Дрягуева

О сборнике «Поморская кухня» специалист учреждения С. В. Кошкина рассказала более подробно: о работе по проекту «Поморская кухня» в 2012-2013 годах, о структуре сборника, о том, какие блюда ранее бытовали на территории Поморского берега.

Краеведческий час "Поморская кухня" в Центре поморской культуры. 12 ноября 2016 г. Фото В. Дрягуева

Краеведческий час «Поморская кухня» в Центре поморской культуры. 12 ноября 2016 г. Фото В. Дрягуева

Для ребят были продемонстрированы видеоролики «О поморской кухне в селе Сухое», «Навага, приготовленная в духовке», «Жареха из трески», созданные специалистами Центра поморской культуры во время реализации проекта «Поморская кухня».

Краеведческий час "Поморская кухня" в Центре поморской культуры. 12 ноября 2016 г. Фото В. Дрягуева

Краеведческий час «Поморская кухня» в Центре поморской культуры. 12 ноября 2016 г. Фото В. Дрягуева

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.